Visita in Cantina e Degustazione/pranzo con vini a Barolo

Casa Svizzera è l'agriturismo della cantina Germano Angelo e offre ai suoi ospiti l'opportunitá di visitare le cantine seicentesche di La Morra e di assaggiare la propria gamma di vini accompagnati dalle prelibatezze preparate dall'agriturismo il Bosco delle Galline Volanti.

L'offerta prevede una visita ai vigneti, ai locali di produzione, imbottigliamento e invecchiamento, al termine della quale potrete degustare una selezione dei nostri vini con il pranzo.

Nei weekend di Ottobre, Novembre e Dicembre ci sarà un menù speciale autunno.

Un Autunno da Sogno: visita ai vigneti, alla cantina e menù gourmet con Tartufo e degustazione Barolo invecchiato 15 anni

L'autunno è una stagione di magiche trasformazioni, e non c'è momento migliore per immergersi in un'esperienza enogastronomica unica nelle nostre location di La Morra e Barolo. Vi invitiamo a scoprire la nostra esclusiva proposta autunnale: una visita guidata in cantina seguita da un pranzo o una cena speciale, per celebrare i sapori autentici delle Langhe.

VISITA IN CANTINA CON PRANZO o CENA a BAROLO

Abbiamo tre fasce di prezzo che cambiano a seconda della tipologia dei vini in abbinamento e una versione senza vino.

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i prezzi includono la visita al vigneto, alla cantina e il pranzo/cena con vino, acqua e caffè

1) CANTINA e DEGUSTAZIONE "LANGHE INCIPIT"

VISITA in CANTINA con PRANZO e DEGUSTAZIONE 4 VINI

68,00€ a persona che prevede la degustazione di 4 diversi vini (di cui un Barolo e un Barolo Chinato) abbinati alle 4 portate del pranzo. Un'introduzione ad un ventaglio di vini: bianco, rosso, rosso da invecchiamento e liquoroso per assaggiare i vini e i vitigni tipici delle Langhe.

2) CANTINA e DEGUSTAZIONE "REVOLUTION"

VISITA in CANTINA con PRANZO e DEGUSTAZIONE 5 VINI

78,00€ a persona che prevede la degustazione di 5 diversi vini (di cui un Barolo tradizionale, un Cru singola Vigna metodo moderno e un Barolo Chinato) abbinati alle 4 portate del pranzo. Un'interessante degustazione per conoscere alcuni vini tipici delle Langhe e capire la differenza tra il metodo di invecchiamento e lavorazione del Barolo tradizionale e quello considerato moderno e "rivoluzionario".

3) CANTINA e DEGUSTAZIONE "TERROIR"

VISITA in CANTINA con PRANZO e DEGUSTAZIONE 6 VINI

88,00€ a persona che prevede la degustazione di 6 diversi vini (di cui un Barolo tradizionale, due Cru singola Vigna metodo moderno e un Barolo Chinato) abbinati alle 4 portate del pranzo.Questa degustazione è un must che non può mancare ai veri amatori del Barolo e per chi visita la nostra zona proprio per scoprire il perché questo vino sia diventato così famoso in tutto il mondo. Si analizzeranno le differenze tra le due aree principali del territorio che, grazie a differenti suoli, esposizioni e microclimi, ovvero i terroir, ci donano Baroli con sfumature e quadri tannici diversi. La degustazione "terroir" dà diritto ad un 5% di sconto sull'eventuale acquisto di vino e prodotti tipici e ad un simpatico omaggio.

Visita e pranzo SENZA VINO (minorenni, donne incinte, astemi): 45,00€

MENU BIMBI:

Il pranzo è servito dall'agriturismo il Bosco delle galline Volanti che utilizza le verdure coltivate nei propri appezzamenti con tecniche di agricoltura naturale oltre agli ingredienti provenienti dalle aziende agricole locali che fanno parte di una piccola rete che si chiama "i giusti fattori"

Questo é un modo unico per assaporare i gusti piú autentici della cucina piemontese, provando antiche e nuove ricette della famiglia Germano tramandate di madre in figlia e riproposte da Viviana, ogni piatto é da lei studiato per esaltare al massimo i vini di famiglia, prodotti con grande cura e maestria dal fratello Davide, quinta generazione legata al mondo del vino.

Come si svolge la visita in cantina con il pranzo

L'esperienza è unica e indimenticabile, tantè che molte persone una volta provata, l'hanno poi scelta come dono per un regalo (scopri anche tu come fare per regalare un'asperinza).
L'offerta si divide in due momenti:

Visita ai vigneti e locali di produzione/invecchiamento all'Annunziata di La Morra.

Pranzo con degustazione vini a Barolo presso la cantina storica ristrutturata.

Per la seconda parte ci si sposta nel centro storico di Barolo, presso quella che fu la prima cantina di famiglia negli anni 30 del '900, dove viene servito il pranzo o la cena con i vini scelti. Le portate sono quattro e prevedono:  un antipasto, un primo, un secondo e un dessert, ideale per chi vuole esplorare l'abbinamento dei vini assaggiando tanti deliziosi piatti, ognuno simbolo di una ricetta della tradizione. I piatti, preparati con i prodotti freschi dell'azienda agricola il Bosco delle Galline Volanti e di altre aziende agricole locali rendono la degustazione particolarmente autentica e con un occhio di riguardo al km0. 

I piatti, sempre stagionali, danno la possibilità di spaziare nella cultura enogastronomica piemontese antica e moderna.
Il pranzo inizia intorno alle 13:00. 

Saremo felici di preparare
un menu vegetariano o vegano su richiesta.

Si raccomanda di segnalare eventuali ALLERGIE

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Le prenotazioni si chiudono un'ora prima della visita.
La visita in cantina inizia alle ore 11:30 
Servizio disponibile giovedì, venerdì, sabato, domenica, lunedì e festività.

Per ulteriori info: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.